等到兴元府,她一定要早点购齐药材帮她治好身子,毕竟肝气郁结引起的躯体化症状说大不大,说小也不小,要是拖太久怕是会恶化。
陆绾绾心思翻覆,一抬头,却见王铁牛正朝自家落脚处去。
大家都在处理狼肉,板车附近只剩下郑氏一人,不过王铁牛只停了几个呼吸的功夫,便被郑氏用棍子赶跑了,那棍子是她昨夜捡来打狼用的。
哐当一声,敲王铁牛背上,听着都觉得疼。
村里人循着声音扭过头去看,却只看到郑氏拎着根血淋淋的棍子闭目养神。
趁着时辰还早,郑村长让村人就地弄些吃食,歇息半个时辰再上路。
老郑家这会儿已经将狼皮鞣制好,狼肉分切成半指厚、胳膊长的肉块,顶上掏个洞,用麻绳串起,放火上熏制,当然,还留了半边新鲜狼肉这段日子吃。
今日则是炖煮一斤狼肉、红烧一斤狼下水。
火早已生好,一大一小两口锅排开,一口炖肉,一口红烧,炖肉简单,只需将狼皮连带的狼肥肉煸炒出油脂,再放水和狼瘦肉等汤烧开。
红烧狼下水,则要先焯水再切成段或片,待锅烧红,从锅边淋入一勺狼油,油热后放入狼下水,加姜丝、干椒段、少许盐煸炒出香味,加入小半勺汤水,陆绾绾见机掏出两片树皮给钱氏扔锅里。
烧肉的活计,不需郑老太安排,钱氏早已自发接了过来,
她见递食材的人是陆绾绾,手比脑子快地扔到了下水里,可她舔了舔手掌心留下的树皮碎屑,一张圆脸瞬时皱成了花卷。
“绾绾啊,这树皮忒苦了,咱们要不还是将它捞出来吧?”
狼下水本就齁臭,尽管绾绾说用草木灰能去臭,可这屎臭味哪那么容易去掉,要是再加上这苦树皮,到时候又苦又臭,当真捏着鼻子都吃不下去。
陆绾绾勾唇笑,“二舅母不妨再等等,这树皮虽然有些苦,但是炖煮后却是很香。”
钱氏将信将疑,脚下却是往狼肉锅移了两步,比起这劳什子的下水,她还是更爱吃肉。
《被逼换亲,逃荒种田过红火日子》 第20章 大青山(第2/4页)
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