所以略带赌气的他一眼就相中了体型庞大、看起来也凶狠的夏克雷诺顿，不管它能不能吃，都猎杀扛了回来。
想起自己狩猎的过程，中也心中升起一咪咪担忧。
这片庭院中的生物危险起来是真危险，就拿这只长得有点像某种恐龙的夏克雷诺顿来说，身上披着坚硬的鳞甲，牙齿非常尖锐锋利，速度和咬合力都相当惊人，体型又如此庞大，一般人即使拿着枪械武器恐怕都无法对付，唯有他这样的异能者才能轻易解决。
小骗子宣传单上的自助餐厅，自助难度简直能直接坑死无数人。
不能让这个没什么常识的家伙继续祸害横滨其他食客了。
虽然思考忧虑的角度不同，但中也和织田作之助居然想到了一块儿去，而还在烦恼怎么下手处理食材的小泉雅哉并不知道他的头两名客人各自暗戳戳的打算，甚至准备关停掉他的赚钱大计，正摆出满脸下定决心的表情，一刀砍在了夏克雷诺顿那粗壮的尾巴上。
比起覆盖着鳞甲的脊背，夏克雷诺顿尾巴上的皮角质层虽厚，倒还是能用菜刀劈得开，难以截断的尾骨只要找准关节位置，也能够被顺利切下来。
在刀具运用方面，小泉雅哉的确非常有天赋，即使是第一次亲自上手处理如此庞大的猎物，真动起刀来却一点都不像是新手，他仿佛天生知道该从什么角度去运用刀锋，明白该用什么劲道去掌控走势，哪怕刚开始的过程中还透露出一丝丝犹疑，可没过多久那动作就熟练的像是个老猎人。
现在的小泉还意识不到这份天赋真正的可怕之处，但只要他不放弃向最强美食猎人的高峰攀登，总有一天他会明白该如何发掘自己的天赋，运用自己的能力。
夏克雷诺顿的尾巴就这样被切割了下来。
然后是去皮，抽骨，剥离脂肪，切成厚实的肉块。
即使是这样，被切成肉块的尾巴最大的那块依然有脸盆那么大，完全超过了小泉雅哉带来的锅具，所以他最后选择的烹饪方式是烤炙。
先使用这片森林里最广泛的蜜树树枝将中间取出了尾骨的肉块穿起来，然后撒上最基本的调味料盐和带回来的酒泉红酒进行腌制，下一步则趁着中间空闲下来的功夫，将剥离出来的脂肪熬制成油脂，把带回来的海苔虫去掉腿和眼并处理成粉末状。
等盐和酒的味道渗透进肉块中后，捡来的蜜树枯枝也已经燃成了篝火，剩下的时间，就是等细嫩鲜甜的夏克雷诺顿尾肉在火焰的舔舐下，渐渐露出让人难以抵御的香味。
由于夏克雷诺顿的尾肉除了连接表皮的那一层脂肪外，其余的油脂很少，所以需要小泉雅哉在烤炙过程中不断翻面刷油，而为了增加一点风味，除了油之外，他还弄来一点蜜树的汁液进行多次涂抹。
直到最后离火，再撒上早就准备好的海苔虫粉末调味。
而当饥饿的人在油脂激发蛋白质的焦化香味中等待一个多小时后，即使难吃的食物也会在吃进嘴里的那一瞬间变得无比美味，更何况夏克雷诺顿这种怎么做都不会难吃的尾肉呢。
仗着这点，某个新手厨师自信满满，毫不心虚，完全没有一丝丝翻车的顾虑。
由于初来乍到身无分文的贫穷小厨师并没有给顾客带餐具，而来吃自助餐的两人也没想到会有餐厅穷酸到需要客人自带餐具，所以最后摆在野餐布上的，是一种很大的圆形植物叶子，叶片厚实，表层还带着一点点类似于柠檬的酸香，用来当一次性餐盘非常合适。
《[综漫] 美食猎人在横滨》 第7章（第2/4页）
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