风向西北，风力六级以上。
那么，山体的东南坡，必然是积雪最厚，但同时也是风力最小的背风带。
植物为了过冬，会将最后的养分储存在根茎部。
什么植物最耐寒，又富含淀粉？
土豆！
还有……葛根！
前进大队有种植土豆的习惯，秋收时，总会有些个头小的，或者被犁头翻得太深没被捡走的“漏网之鱼”。
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这些东西，在村民和知青眼里，早就被冻坏，烂在地里了。
可陈放知道，只要深度足够，上面的积雪够厚，形成一个天然的“保温层”。
冻土层下方的土豆，只会脱水变硬，而不会腐烂！
他深一脚浅一脚地跋涉在没过膝盖的雪地里，身体的虚弱让他每走一步都气喘如牛。
但他那双眼睛，却亮得惊人。
很快，他找到了一片背风的缓坡。
这里的积雪，明显比别处要平整厚实。
他的目光如同鹰隼，来回扫视。
终于，他停下脚步，死死盯住其中几处。
那几处的积雪表面，有几不可查的，极其微小的凸起。
外行人看一万遍也看不出名堂。
《重生七零，这长白山我说了算！》 第2章 “土方子”的智慧，绝境觅食（第5/8页）
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