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第10章 青楼规矩与行当段位（第3页）

· “点花牌”：客人被引入厅堂后，会看到一个“花牌”或“花名册”，上面写着所有在班姑娘的花名。客人可以从中挑选，类似于“点菜”。如果客人是熟客，可以直接报出心仪姑娘的花名。

2. 核心环节一：“打茶围”

这是营业的第一个关键环节，也是最重要的筛选环节。

· 形式：客人（可以是一人，也可以是三五好友）被请到某位姑娘的房间（称爲「房间」或「香闺」的外间），姑娘出来作陪，上茶、点心。

· 内容：期间并非直接涉及性交易，而是社交和才艺展示。姑娘会与客人聊天、调笑、演奏乐器、唱曲，展示自己的才情和魅力。文人雅士则会吟诗作对。

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· 目的与规矩：

· 互相考察：客人考察姑娘的品貌才艺，姑娘和鸨母也在考察客人的财力、性情和风度。

· 培养感情：通过轻松的氛围建立初步好感，为后续消费铺垫。

· 付费：客人需要支付“茶钱”或“坐钟钱”。这只是“入场券”，不保证能有进一步的发展。如果客人小气或举止粗鲁，可能下次就难以见到这位姑娘了。

3. 核心环节二：“出局”/“出堂差”

· 形式：客人可以邀请姑娘离开青楼，到外面的酒楼、画舫或自己家中陪客助兴。

· 规矩：需要提前下帖子邀请，并支付“局票”钱和“轿子钱”。姑娘由娘娘（丫鬟）陪同前往。这是姑娘和青楼重要的收入来源，也能扩大姑娘的知名度。

4. 核心环节三：“摆花酒”/“做花头”

这是营业的高潮和主要盈利点。

· 形式：客人为了显示对某位姑娘的青睐和自身的阔绰，在青楼里设宴请客，邀请自己的朋友前来。宴会就设在这位姑娘的房内或青楼的专用厅堂。

· 规矩：

· 排场与花费：酒席由青楼代办，价格极其昂贵。客人通过这种方式为姑娘“撑场面”，相当于公开的示好和投资。

· 关系进阶：能够为姑娘“做花头”，标志着客人与该姑娘的关系进入了更深的层次。经过多次“做花头”后，客人才有可能获得留宿的资格。

5. 终极环节：“留宿”与“梳拢”