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邓引收拾完空间,给自己做了顿大餐。
把鸡翅切成两半,用盐、灰粉、鱼油、酱油、醋、黄酒腌制20分钟,油热把腌好的鸡翅倒入锅中,煎至两面金黄。
大锅做饭火候不好掌握,邓引只放了一点点柴。
鸡翅煎熟后放入蒜末和红椒段,加入酱油、鱼油、豆板油翻炒上色,再撒上些辣椒碎,倒入清水焖煮十分钟。出锅前加入绿椒,一道麻辣鸡翅就做好了、
为了避免做完下一道菜上一道菜凉了,邓引做完一道往空间里放一道。
猪排冷水下锅,放入姜片、黄酒焯水,撇除浮沫捞出。调个料汁,里面有黄酒、酱油、醋、鱼油、豆板油。在锅中倒入大量的糖,把糖炒至融化,倒入排骨,翻炒均匀。再倒入料汁、清水,收汁后一道红排就做好了。
鱼长得速度太快,把手伸进水坑,甚至能徒手抓鱼。
一部分鱼拿来炼制鱼油,另一部分鱼处理后放在空间里。
晚饭再加条鱼!
鱼的做法和鸡翅一样,亏了,早知道鱼和鸡翅一起炖了。
三个肉菜怎么也得来个素的。
西红柿拌白糖,又简单又好吃。
忙活了一下午的邓师傅终于能开饭了。
今时不同往日,现在她做的饭味道比以前好多了。
这全归功于邓引!
她掌握不了调料应该放多少,便让百味楼的大厨事先给她配好调料,一份调料放二斤食材。
调料没用碗装,碗实在是太占地了,邓引把他们用空气墙分割开来,想吃的时候直接放入锅中即可。
之前买的那些食物也都一样,一种放一格。
没有小的空间,只有不会规划的宿主!
邓引当年一百平米的玉镯里面装的东西甚至都能比得上人家二百平的了。空间里没有一丝缝隙,塞得满满当当。
现在堕落了,空间太大对空间的规划力度大大降低。
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