很快，这个日本商人就像自来熟一样开始介绍自己。
陈知文从他喋喋不休的话中了解到，这个商人名叫小岛三郎，来自日本最着名的商业城市大阪。
他这次来到中国是来做煤炭生意的。
小岛三郎有意在陈知文面前显摆自己作为日本人的豪迈，拿出自己珍藏的清酒邀请陈知文一起喝酒。
然后还从自己的行李中找出来许多卤味。
陈知文没想到对面这位小岛三郎这么喜欢那些带气味的东西。
因为他拿出来的卤味里边就有猪大肠。
这时候的猪大肠不会像后来那样会用小苏打仔细清洗，清洗完成之后还会用淀粉去去味道。
这时候的卤煮讲究的就是那种正宗的味道，所谓的正宗就是重口味。
将猪大肠清洗干净，实际上不用那些东西猪大肠永远都是洗不干净的。
清洗之后就是连切都不切，直接放在不知道多少年的陈年老卤里边煮。
陈知文待在旁边简直感觉自己像是进了猪圈，但是旁边的小岛三郎却是一副享受的样子。
这种卤味放在现在应该没有几个人能够吃下去，因为你永远都不知道你吃到嘴里的是不是还带着夹心。
陈知文连忙从屋子里出来，他感觉自己要是再不出来就能被这味道给直接熏死。
陈知文本来以为这位商人应该是个有钱人，但是看他这么喜欢吃这种有味道的东西，他就知道这位小岛先生以前应该是过了一段苦日子。
只有那些经常进行体力劳动的人才会喜欢这些有味道，而且味道比较刺鼻的东西。
就像吃辣一样，那些经常从事大体力劳动的人，为了多吃点饭补充能量，会非常喜欢吃辣的东西。
而有钱人吃饭的时候喜欢关注食材的本味，喜欢味道更加清淡一点。
而经常去吃对感官刺激程度比较大的东西还会带来一个后果，那就是味觉会变得不灵敏。
《抗日：民国大医生》 第10章 去东京（第1/3页）
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